竹柏果實能吃嗎？專家解答 | 路邊竹柏果實可以吃嗎？ | 竹柏果實食用安全嗎？

最近在公園散步時看到竹柏樹下掉了一地果實，突然好奇「竹柏果實可以吃嗎」？這個問題相信很多台灣朋友都曾經想過。竹柏其實是台灣常見的景觀樹種，尤其在學校、公園都很容易見到，它的果實看起來圓圓小小的，確實會讓人想嘗嘗看味道如何。

先來說說竹柏果實的基本特性吧！竹柏的果實成熟時會從綠色轉為紫黑色，直徑大約1-1.5公分，外表有點像迷你版的柿子。這些果實通常在秋天成熟，掉滿地的時候常常吸引小朋友撿來玩。不過要特別注意的是，雖然看起來很誘人，但竹柏果實其實是有輕微毒性的，不建議食用喔！

如果你真的對竹柏果實很好奇，與其考慮吃它，不如撿一些回家做裝飾或手工藝。很多台灣的手作達人會把竹柏果實曬乾後，做成天然的家居擺飾或聖誕樹裝飾。也有人會把它們串成項鍊或手鍊，做成獨特的自然風飾品。不過要記得處理前先洗乾淨，並放在通風處完全晾乾，避免發霉。

在台灣的傳統民俗中，竹柏被認為是有靈性的樹木，有些人會把它的果實當作吉祥物隨身攜帶。雖然科學上沒有證實這些說法，但這種文化習俗也讓竹柏果實多了幾分神秘色彩。下次在公園看到竹柏果實時，不妨停下腳步觀察一下它的獨特模樣，但記得不要放進嘴巴裡喔！

竹柏果實到底能不能吃？專家來解答

最近在公園或校園裡常常看到竹柏樹下掉滿了圓圓的小果實，不少台灣民眾好奇「這到底能不能吃啊？」其實竹柏果實看起來雖然可愛，但專家提醒大家千萬別隨便嘗試喔！竹柏的果實雖然沒有劇毒，但含有一些對人體不太好的成分，吃了可能會引起腸胃不適，特別是小朋友更容易出問題。

竹柏果實跟我們平常吃的堅果完全不一樣，它的主要用途其實是園藝觀賞和藥用。根據林業試驗所的資料，竹柏果實在中藥裡有特定用途，但需要經過專業處理才能使用。一般民眾如果誤食，可能會出現以下症狀：

很多阿公阿嬤會以為「天然的尚好」，看到孫子撿來玩就想說吃一顆沒關係。但專業的植物學家告訴我們，竹柏果實外層的假種皮雖然看起來像水果，其實含有刺激性物質。有些民眾會把掉落的果實撿回家做裝飾，這時候要特別注意別讓寵物或小孩誤食，最好放在他們拿不到的地方。

台灣的公園和校園常見的竹柏，其實是很好的遮蔭樹種，它的果實成熟時會從綠色變成紫黑色，看起來真的很誘人。但就像很多漂亮的野生植物一樣，越鮮豔的果實往往越要小心。如果家裡有種竹柏，結果期記得要提醒家人不要好奇嘗試，畢竟安全最重要啦！

最近在網路上看到有人討論「為什麼有人説竹柏果實有毒？真相大公開」，這個話題讓很多喜歡植物的朋友很困惑。其實竹柏是台灣常見的景觀樹木，尤其在公園或校園裡都能看到它的蹤影，但關於它的果實到底能不能吃，眾說紛紜。今天就來跟大家聊聊竹柏果實的真實情況，還有哪些需要注意的地方。

竹柏的果實外型圓圓的，成熟時會變成紫黑色，看起來很像可以吃的野果。但其實它的種子和果皮含有少量生物鹼，如果大量食用可能會引起腸胃不適。不過也不用太緊張，因為要吃到中毒的量其實很難，除非你一次吃下好幾公斤。大部分情況下，不小心吃到一兩顆只會覺得嘴巴有點麻麻的，不會有嚴重問題。

為了讓大家更清楚，整理了一個簡單的表格說明竹柏果實的成分：

在台灣，偶爾會聽到小朋友或寵物誤食竹柏果實的案例。其實只要注意不要讓小孩把果實當零食吃，基本上都沒什麼大問題。有些老人家會說竹柏果實「有毒」，主要是提醒大家不要亂吃野果的善意警告。下次在公園看到竹柏結果時，欣賞它的美麗就好，別因為好奇去嘗試它的味道啦！

竹柏果實什麼時候成熟？採收時機告訴你

最近好多朋友在問竹柏果實的採收時機，畢竟這種台灣常見的庭園樹種，果實可是很有用的呢！竹柏的果實成熟期其實蠻固定的，通常都在9月到11月之間，不過還是要看當年的氣候狀況啦。記得我阿公以前都會特別注意果實顏色變化，他說這樣最準！

竹柏果實從綠色慢慢轉變的過程超有趣的！一開始是青綠色，然後會變成淡黃色，最後成熟時會呈現紫黑色。這時候摸起來會有點軟軟的，而且很容易從樹上掉下來。我們家隔壁的王阿姨說，她都是等果實自然掉落才去撿，這樣最省事，也不用爬樹危險。

想要判斷竹柏果實能不能採，除了看顏色，還要聞味道喔！成熟的果實會散發一種特殊的清香，有點像淡淡的松木味。我記得第一次採的時候還搞不清楚，把還沒熟的都摘下來，結果超級苦的，根本不能用。後來社區裡的陳老師教我，要等到果皮有點皺皺的，這樣裡面的種子才會飽滿。

採收的時候記得戴手套，因為竹柏的果實汁液會讓手黏黏的，不太好洗。我們家都是準備一個小籃子，在樹下輕輕搖晃樹枝，成熟的果實就會自己掉下來。如果是要留種的話，最好選那些看起來特別飽滿、沒有蟲咬痕跡的果實。去年我試著用採收的種子育苗，成功率還蠻高的呢！