一塊薑變盆栽！超簡單種植法 | 陽台種薑全攻略 新手也能成功 | 薑盆栽這樣種 年底收成滿滿

最近發現好多人在家種「薑盆栽」，原來只要一塊生薑就能變出一整盆，根本就是懶人農夫的最佳選擇！今天就跟大家分享幾個實用技巧，讓你在家也能輕鬆種出生薑，不用特別去買種苗，廚房裡用剩的生薑就能搞定，超級省錢又療癒～

首先挑選生薑很重要，建議選那種已經有點發芽的，這種活性比較高。把生薑切成小塊，每塊上面至少要保留1-2個芽點，切好後記得先放在通風處晾乾傷口，這樣才不會爛掉。盆栽的話建議用寬口的容器，因為生薑是橫向生長的，深度倒是不用太深，大概15-20公分就夠了。

種下去之後記得要「三次培土」這個小技巧，就是等薑苗長到15公分左右時，在根部周圍加土，這樣可以促進地下莖發育，重複三次就能讓生薑長得更肥美。很多人會問要不要曬太陽，其實生薑喜歡半陰環境，放在陽台有遮蔭的地方最適合，夏天太熱的話記得要移到陰涼處。

如果是用水耕方式也OK喔！把切好的薑塊放在淺盤裡，加水到剛好碰到底部就行，每天換水保持清潔，等發芽後再移植到土裡。不過水耕的生薑通常長得比較小，想要收成多一點還是建議用土耕。另外有個小秘訣，可以在土裡加一顆阿斯匹靈磨成的粉，聽說能促進生長，讓你的薑盆栽長得更茂盛～

誰適合在家種薑盆栽？新手也能輕鬆上手的植物，其實超乎你想像的簡單！不管是住在公寓小陽台的都市人，還是家裡有庭院的鄉親，只要掌握幾個小技巧，就能享受從種植到收成的樂趣。薑不僅是廚房常備的辛香料，種在盆子裡還能當觀葉植物欣賞，一舉兩得呢！

種薑盆栽最棒的地方就是它超級隨和，不用特別照顧也能長得很好。如果你是那種常常忘記澆水的「植物殺手」，薑反而很適合你，因為它怕水多過怕缺水。只要準備排水好的盆土，放在半日照的窗邊，偶爾給點水就能活蹦亂跳。我認識好幾個朋友第一次種植物就是從薑開始，現在都變成「薑農」了，還常常炫耀自己種的薑特別香辣。

這裡整理幾個種薑的小撇步給大家參考：

很多人不知道其實超市買回來的老薑就能當種薑，挑選時找那些芽點飽滿、表皮光滑的，泡水一晚後直接埋進土裡約5公分深。大概兩週就會冒出可愛的紅色小芽，看著它一天天長高超級療癒的！等到葉子開始枯黃，就是可以收成的時候了，輕輕挖開土就能找到新鮮的嫩薑，那種成就感真的會讓人上癮。

住在都市的朋友也別擔心空間問題，我曾經在辦公室用小小的馬克杯種過迷你薑，雖然收成不多，但看著它綠油油的葉子就很解壓。重點是種薑幾乎不會有病蟲害，不用噴藥就能安心收成，對有小孩或寵物的家庭特別友善。下次煮菜時切下的薑頭別急著丟，留個兩三節就能開始你的種薑初體驗啦！

什麼時候是種植薑盆栽的最佳時機？台灣氣候全攻略

最近好多朋友都在問，到底什麼時候種薑盆栽最適合？其實啊，台灣因為氣候溫暖，基本上全年都可以種，但要讓薑長得漂亮又好收成，選對時間點真的差很多！今天就來跟大家分享我的經驗，讓你家的薑盆栽長得頭好壯壯～

首先要知道，薑喜歡溫暖但不愛太熱，最適合生長的溫度是25-30度左右。以台灣的氣候來說，3-5月和9-10月這兩個時段最理想。春天種的話，剛好避開夏天酷暑；秋天種則能趕在冬天低溫來臨前讓薑塊長得飽滿。我自己最愛在清明節前後種，這時候雨水多、溫度適中，薑苗發得特別快！

不過台灣南北還是有差，這裡幫大家整理了一個簡單的表格參考：

種薑盆栽還有一個小秘訣，就是要選對薑種！建議去傳統市場買新鮮的老薑，挑那種芽點飽滿、表皮光滑的。記得要先放在陰涼處讓它發芽，等芽長到2-3公分再種下去成功率更高。土壤的話用一般的培養土混合一些沙土就很好用了，重點是要排水良好，不然薑塊容易爛掉。

說到澆水，很多新手都會犯的錯就是澆太多！其實薑不需要天天澆，看到土表乾了再澆透就好。特別是夏天高溫時，最好選在早上或傍晚澆水，避免中午太陽大時水分蒸發太快傷到根部。如果發現葉子邊緣開始焦黃，可能就是太曬或水不夠，要趕快調整位置或增加澆水頻率喔！

為什麼陽台種薑老是失敗？5個常見錯誤你中了幾個

最近好多朋友都在問，明明照著網路教學種薑，怎麼種來種去就是長不好？其實啊，陽台種薑沒想像中那麼簡單，很多小細節不注意就會失敗。今天就來跟大家分享幾個最常見的錯誤，看看你是不是也踩到這些地雷啦！

首先最常見的就是選錯薑種。很多人直接拿菜市場買來的生薑就種，但你知道嗎？那些薑可能已經泡過抑芽劑，根本發不了芽。最好選有機店賣的帶芽老薑，或是自己先讓薑塊在陰涼處發芽再種。再來就是土壤問題，薑喜歡疏鬆透氣的土，很多人直接用陽台舊土或黏性太重的土，結果薑塊悶在裡面直接爛掉。建議可以用泥炭土混合珍珠岩，排水性會好很多。

第三個錯誤是澆水太多。台灣夏天濕熱，很多人怕薑乾死就拼命澆水，結果反而讓薑塊腐爛。其實薑比較耐旱，土表乾了再澆就好。第四是陽光太強，雖然薑需要光照，但台灣夏天西曬陽台的烈日會把葉子曬傷，最好用遮光網過濾掉中午的強光。最後就是施肥不當，有人一週就施一次肥，結果肥傷燒根。其實種薑用有機肥就夠，兩個月施一次薄肥就好。

常見錯誤整理：

種薑其實不難，但真的要掌握這些小技巧。下次種的時候記得避開這些地雷，相信你的陽台薑園一定會長得頭好壯壯！最近天氣熱，種薑的朋友要特別注意通風，不然很容易得病蟲害。如果發現葉子開始變黃，可能是爛根了，要趕快檢查土壤狀況喔。