進門廚房設計5大重點 | 小宅必看！進門廚房規劃 | 進門廚房風水禁忌解析

最近好多朋友都在討論「進門廚房」的設計，這種一進門就能看到廚房的格局在台灣越來越流行。我自己住過幾間這樣的房子，發現其實優缺點都很明顯，今天就來跟大家分享一下實際居住體驗。

先說說進門廚房的優點吧！最明顯的就是動線超方便，買菜回家直接就能放到流理台，不用提著大包小包穿過整個客廳。而且這種設計通常會把廚房做得比較開放式，煮飯時還能跟客廳的家人聊天，不會像傳統廚房那樣把自己關在小空間裡悶著煮。我特別喜歡在朋友來家裡聚餐時，一邊準備食材一邊跟大家互動的感覺。

不過這種設計也不是沒有缺點，最讓人頭痛的就是油煙問題。如果抽油煙機不夠力，整個客廳都會瀰漫著炒菜的味道，連沙發都可能沾上油煙味。我有個朋友就因為這樣，最後不得不把廚房重新裝修，加裝了更強的排煙系統。

下面整理幾個進門廚房常見的格局類型給大家參考：

說到收納，進門廚房真的需要特別規劃。因為一進門就會看到廚房，如果東西亂放會顯得很雜亂。我自己是用系統櫃把鍋碗瓢盆都收好，檯面盡量保持乾淨。建議可以裝個小吧台當作玄關和廚房的緩衝區，既能放鑰匙包包，又能當作簡易的用餐區。

採光也是這類廚房要注意的重點。很多建商為了節省空間，會把廚房安排在採光較差的位置。如果預算允許，建議可以考慮裝設玻璃拉門或透光材質的隔間，讓自然光能夠透進來，這樣早上準備早餐時心情會好很多。

進門廚房設計要注意什麼？5個台灣人常忽略的細節，這些小地方沒處理好，可是會讓煮飯變得很阿雜！今天就來跟大家分享幾個台灣家庭最容易踩雷的設計眉角，這些都是我們室內設計師朋友偷偷告訴我的實戰經驗，保證看完會讓你恍然大悟。

首先就是動線規劃，很多人在設計時只顧著美觀，卻忘了台灣廚房通常不大。建議把冰箱、水槽、爐台排成「黃金三角」，三邊總長最好控制在6米內，這樣轉身拿東西才不會卡卡的。特別是現在很多小宅做開放式廚房，動線亂排的話，煮個飯就像在玩障礙賽跑。

再來是收納細節，台灣人最愛買各種鍋碗瓢盆，但常常沒想好怎麼收。建議可以這樣規劃：

第三點是插座配置，現代廚房小家電超多，氣炸鍋、微波爐、電子鍋…但很多人插座不是太少就是位置不對。記得在檯面以上30公分處，每隔60-80公分就要留一組插座，而且要選有獨立開關的款式才安全。我朋友家就是插座不夠，每次煮飯都要拔來拔去，超級麻煩。

燈光設計也是常被忽略的重點，台灣老房子常只有一盞吸頂燈，切菜時整個人都擋住光線。建議除了主燈外，還要在工作區加裝LED燈條或軌道燈，色溫選4000K左右的白光最適合廚房。記得燈具要選防油煙的款式，不然沒多久就會卡一層黏膩的油垢。

最後要提醒防潮防蟑的細節，台灣氣候潮濕又容易有蟑螂，廚櫃最好做懸空設計，離地至少15公分方便清掃。後擋板建議用不鏽鋼或玻璃材質，比磁磚更好清理。這些小地方現在不注意，等蟑螂大軍入侵就來不及啦！

小坪數怎麼規劃進門廚房？3種超實用收納技巧

最近好多朋友都在問，小坪數怎麼規劃進門廚房？3種超實用收納技巧其實不難，關鍵是要把空間用到極致。台灣很多新建案廚房都超迷你，但其實只要掌握幾個重點，連2坪大的廚房都能變身收納魔術空間！

首先一定要善用垂直空間，牆面絕對不能浪費。我自己最推薦安裝磁性刀架跟掛勾層架，像這樣把常用廚具都掛起來，不僅拿取方便，檯面也能保持清爽。記得要量好高度，避免碰撞頭部。另外轉角處可以裝旋轉五金架，那種360度旋轉的設計真的超省空間，瓶瓶罐罐都能收得整整齊齊。

第二招是選擇多功能家具，這點超重要！像是摺疊式餐桌兼備餐檯，或是中島下方做抽屜收納，一物多用才划算。我表姊家就用這種方式，在不到1.5坪的廚房裡塞進所有必需品：

最後就是要學會斷捨離，小廚房真的不能什麼都留。我建議每三個月檢查一次廚具，用不到的就要狠心淘汰。像是重複功能的工具（你有幾支湯勺？）、從來沒用過的贈品杯組，這些都是佔空間的元兇。把最常用的物品放在隨手可及的位置，不常用的收到高處或深處，動線順了廚房用起來就舒服多了。

最近幾年台灣新成屋的樣品屋裡，開放式進門廚房設計越來越常見，為什麼台灣人偏愛開放式進門廚房？優缺點一次看。這種設計打破傳統廚房的封閉感，讓整個空間看起來更寬敞明亮，特別適合台灣普遍不大的住宅坪數。不過這種設計到底適不適合每個家庭，還是要看實際生活習慣來決定。

開放式廚房最大的優點就是能讓小宅瞬間放大視覺空間，尤其現在很多年輕夫妻買的20-30坪住宅，把廚房牆面打掉後，客餐廳瞬間多出好幾坪的感覺。而且媽媽在煮飯時還能一邊看顧小孩、跟家人聊天，不會像以前被關在小廚房裡孤軍奮戰。不過油煙問題確實是個挑戰，雖然現在抽油煙機越做越強，但爆炒類的料理還是容易讓整個客廳都是味道，這點愛煮台菜的家庭要特別注意。

實際使用上，很多台灣家庭會採取折衷方案，像是用中島或玻璃拉門做半開放設計，既能保留空間感又能稍微阻隔油煙。另外收納也是要注意的重點，因為沒有牆面可以做吊櫃，通常要在地櫃規劃更多收納空間，或是搭配中島下方的儲物設計。現在IKEA、特力屋這些賣場也都有專門為開放式廚房設計的收納配件，解決了不少收納痛點。

說到清潔維護，開放式廚房真的會讓人養成隨手整理的好習慣，因為所有東西都看得一清二楚。不少主婦分享，改用開放式設計後，家人反而更會主動幫忙收拾，因為亂七八糟的樣子實在太明顯了。不過也要注意挑選好清理的建材，像是防濺板用玻璃或烤漆玻璃就比磁磚好清理，這些小細節都會影響日後使用的便利性。