最近發現好多朋友家裡都開始用黃色廚具,這種明亮活潑的顏色真的能讓整個廚房瞬間亮起來!以前大家都愛買不鏽鋼或黑色系,現在黃色廚具反而成為新寵兒,不只看起來療癒,用起來心情也特別好。我自己最近也入手了一組黃色琺瑯鍋,煮菜時看著鍋子裡食物冒煙的樣子,莫名有種幸福感,連老公都說我最近煮的菜特別好吃(笑)。
說到黃色廚具的選擇,其實市面上有超多材質可以挑。我整理了一個簡單的比較表給大家參考:
材質類型 | 優點 | 缺點 | 適合烹飪方式 |
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琺瑯鑄鐵 | 保溫性好、顏色飽和 | 重量較重、價格高 | 燉煮、慢炒 |
陶瓷塗層 | 輕便、不沾鍋 | 不耐刮、壽命較短 | 煎蛋、炒菜 |
不鏽鋼鍍膜 | 耐用、好清洗 | 顏色較淡 | 日常各種料理 |
矽膠製品 | 可折疊收納 | 不耐高溫 | 烘焙、備料 |
前陣子去朋友家作客,發現她連廚房的收納罐都換成黃色系,搭配木質層板超級好看!她說這樣每天早上泡咖啡時,看著這些瓶瓶罐罐就會覺得充滿活力。我自己後來也學她在IKEA買了幾個黃色的調味料罐,現在廚房真的變得超有質感,朋友來家裡都說好像走進咖啡廳一樣。
要注意的是黃色廚具雖然美觀,但清潔保養也要特別用心。像我那組琺瑯鍋就不能用鋼刷洗,否則會刮傷表面。建議可以用海綿搭配小蘇打粉清洗,既能去污又不會傷害塗層。另外像砧板、鍋鏟這類經常使用的工具,選黃色款的話記得挑耐髒的材質,不然用久容易顯得舊舊的。
誰最適合用黃色廚具?讓廚房新手也能愛上料理這個問題,其實答案很簡單——就是那些想讓下廚變得更快樂的人啦!黃色自帶溫暖療癒感,光是看著心情就變好,特別適合剛開始學做菜容易手忙腳亂的新手們。而且你知道嗎?黃色還能刺激食慾,連煮出來的料理都感覺更美味呢!
說到黃色廚具的優點,真的多到數不完。首先它超級顯眼,再也不怕找不到鍋鏟或量匙;再來是能中和油煙感,讓廚房看起來清爽不油膩。最重要的是,每次走進廚房看到這些明黃色的小幫手,整個人都會充滿幹勁,連切菜都變得有趣起來!
黃色廚具種類 | 適合新手的原因 | 使用小技巧 |
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黃色不沾鍋 | 容易觀察食物熟度 | 用木鏟避免刮傷 |
黃色砧板 | 食材顏色對比明顯 | 生熟食分開使用 |
黃色量杯 | 刻度清晰易讀 | 裝液體時放在平面 |
黃色隔熱手套 | 高溫警示效果佳 | 使用前檢查是否乾燥 |
很多人擔心黃色廚具容易顯髒,其實現在很多品牌都推出防污塗層設計,像最近很紅的台灣品牌「廚樂」就有一系列好清洗的黃色廚具。我自己最推他們的黃色矽膠鍋鏟,不僅耐高溫到230度,用洗碗機洗也不會褪色,超級適合懶人料理族。
挑選黃色廚具時記得注意材質安全性,特別是會直接接觸食物的器具。建議可以從小型工具開始入手,像是黃色打蛋器或量勺,價格親民又能馬上感受到廚房氛圍的改變。等用習慣了再慢慢添購大件的鍋具,這樣比較不會浪費錢。
最近想幫廚房換個新氣象嗎?什麼時候換黃色廚具最划算?年度折扣季攻略來啦!台灣各大賣場的折扣檔期其實很有規律,掌握這些時間點就能用超甜價格入手質感黃色廚具,讓廚房瞬間亮起來~
首先一定要鎖定百貨公司週年慶,從9月開始到12月是黃金檔期。像新光三越、SOGO這些百貨的廚具區,搭配滿千送百加上信用卡回饋,整套黃色鍋具組常常打到5折以下。特別推薦10月中的檔期,因為剛好卡在百貨公司第二波促銷,貨量充足又不會像第一波那樣被搶光。
月份 | 折扣活動 | 推薦購買品項 |
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3月 | 婦幼節檔期 | 單品黃色烤盤、小湯鍋 |
6月 | 年中慶 | 琺瑯鑄鐵鍋組合 |
9-12月 | 週年慶 | 整套不鏽鋼鍋組 |
11月 | 雙11 | 網路限定黃色廚具小物 |
另外電商平台的促銷也很給力,尤其PChome和momo在6月、11月會有廚房用品專區特賣。小技巧是半夜12點準時搶限時閃購,曾經看過Le Creuset的黃色琺瑯鍋直接下殺3折!不過要記得先領好折價券,結帳時才能疊加優惠。
傳統市場的廚具行在農曆七月後(約8月底)會大清倉,這時候去挖寶常有意外驚喜。上次就在士東市場找到日本製的黃色土鍋,原價2800元只要1200元,老闆說是要換季出清才這麼便宜。建議週二下午去,人少好殺價!
最近好多朋友都在問「黃色廚具怎麼挑?材質、尺寸選購指南」,畢竟黃色系廚具真的超療癒,放在廚房整個心情都亮起來!不過挑選時可不能只看顏色,材質跟尺寸才是影響使用順手的關鍵。今天就來分享幾個挑選重點,讓你的廚房既美觀又實用。
先說材質部分,常見的黃色廚具大概分這幾種:
材質類型 | 優點 | 缺點 | 適合用途 |
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琺瑯 | 耐刮好清洗、顏色飽和 | 怕摔碰、邊角易掉漆 | 湯鍋、烤盤 |
矽膠 | 可折疊收納、耐高溫 | 容易吸附味道 | 鍋鏟、隔熱墊 |
陶瓷 | 美觀有質感、不沾味 | 重量較重、怕碰撞 | 餐具、調味罐 |
不鏽鋼 | 耐用不易壞、好保養 | 容易留指紋 | 鍋具、料理盆 |
尺寸挑選要看你的廚房空間和使用習慣。如果是小廚房,建議選可堆疊或多功能的款式,像摺疊式瀝水籃或嵌套式鍋具組。另外也要注意把手長度,像煎鍋如果把手太短,翻炒時容易燙到,一般建議選擇超過15公分的款式。刀具收納架則要看家裡有幾把刀,預留2-3個空位比較彈性。
顏色深淺也有小技巧,亮黃色適合當作重點單品(比如熱水壺或烤麵包機),搭配白色或木紋廚房超有質感;柔和的鵝黃色則適合大面積使用,像整套餐具或收納罐,看起來會比較協調不刺眼。記得要現場看實品顏色,因為不同材質的黃色顯色效果差很多,網購很容易有色差問題。